Ich habe das weiterhin bestehende Problem nicht weiter untersucht. Anstatt eines ‚service etherpad restart‘ habe ich den Etherpad-Dienst jetzt mit ‚service etherpad stop‘ gestoppt. Hin und wieder erhöht das Java-Zeug die Serverlast auf mehr als 1,5, obwohl praktisch keine Last vorhanden ist.